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Vos questions, nos réponses !
💜 Qu'est-ce que l'Ube ?
L'Ube, igname ailée, grande igname ou cambarre est une espèce de plantes du genre Dioscorea et de la famille des Dioscoreaceae.
💜 D'où vient l'Ube ?
L’ube est originaire des Philippines, où il est largement consommé dans des desserts et boissons traditionnels.
💜 Pourquoi est-il violet ?
Sa couleur est 100 % naturelle : elle provient des anthocyanes, de puissants antioxydants également présents dans les myrtilles ou le chou rouge.
💜 Quel goût a l'Ube ?
L’ube a une saveur douce et subtile, entre la vanille, la noix de coco et la noisette. C’est une base parfaite pour des recettes créatives et gourmandes.
💜 Quels sont ses bienfaits ?
Riche en fibres et en antioxydants, l’ube favorise une bonne digestion et aide à protéger les cellules du stress oxydatif. Il aide donc à préserver l'éclat naturel de la peau et apporte un petit boost beauté de l'intérieur.
💜 Est-ce que l'Ube contient de la caféine ?
Non, l’ube est totalement sans caféine. C’est une excellente alternative au café pour un moment gourmand à tout moment de la journée.
💜 Est-ce que l'Ube est adapté aux femmes enceintes ou allaitantes ?
Oui, l’ube est une racine naturelle consommée traditionnellement en Asie. Comme pour tout aliment, nous conseillons néanmoins de demander l’avis d’un professionnel de santé en cas de doute.
💜 Quelle est la différence entre l'Ube et le matcha ?
Le matcha est une poudre de thé vert riche en caféine, alors que l’ube est une racine violette douce, sans caféine. Le matcha est tonifiant, l’ube est plutôt gourmand et réconfortant.
💜 Comment utiliser la poudre d'Ube au quotidien ?
Pour un latte violet irrésistible, mélangez 1 cuillère à café de poudre UbeShine dans une tasse de lait chaud ou froid. Ajustez la quantité selon l’intensité désirée. Elle peut aussi être utilisée dans des smoothies, pâtisseries, yaourts ou glaces.
💜 Comment vous contacter ?
Vous pouvez nous écrire via notre formulaire de contact sur le site ou directement par e-mail à contact@ubeshine.fr
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